做法:1、菜花去根拆成小朵,洗净用水焯熟待用。2、炒锅烧热放入适量油,放入蒜蓉炒香,再放入焯过的菜花炒匀。3、加入番茄火锅底料炒匀即可。
小提示:菜花不易熟,所以炒之前要用水焯熟,番茄火锅底料的味道很丰富无需另外再加盐。查看『番茄菜花』的详细制作方法