食友上传：蚝油草菇

材料：草菇、菜心、料酒、蚝油、酱油、盐、糖、淀粉、香油。

做法：
1、菜心入沸水焯一下浸入冷水；
2、草菇洗净，个头大的对半剖开，也用沸水焯一下滤水；
3、炒锅里放少许油，加1大勺水，烧热后放入菜心炒一下；
4、加盐调味后用水淀粉勾芡后，盛出围在盘子周围；
5、另起锅烧热后加油烧热，入草菇煸炒，烹入料酒，加蚝油、酱油、糖和少许清水；
6、略烧一会至草菇入味，水淀粉勾芡，淋香油后盛入盘中央即可。

查看『蚝油草菇』的详细制作方法

您的昵称：

 匿名

您的点评：