做法:1、萝卜洗干净后切成条2、加适量盐腌制一个小时3、腌好的萝卜沥去多余的水分,在太阳下晒两至三天4、晒好的萝卜条加入辣椒面、老抽和白糖,用手抓匀,放置保鲜盒或密封坛中5、放置五到七天就差不多可以吃了,吃的时候再拌少许香油,很脆很爽口查看『香辣萝卜干』的详细制作方法