食友上传：桃红柳绿拌沙拉

原料：鸡胸肉150克
辅料：木瓜150克、红彩椒1个、生菜1颗、黄瓜1根、鱼子酱50克
调料：李锦记财神蚝油25克、李锦记纯香芝麻油5克、李锦记泰式甜辣酱10克、白醋10克、糖3克、胡椒粉2克、沙拉油10ML

做法：
1、李锦记财神蚝油倒入小碗中；
2、李锦记纯香芝麻油也倒入小碗中；
3、李锦记泰式甜辣酱倒入碗中；
4、加入白醋、糖、胡椒粉搅拌均匀作为沙拉酱；

5、用橄榄油将鸡胸煎至两面金黄熟透，黄瓜切小粒、木瓜切小粒，红彩椒切小粒；
6、将煎好的鸡胸切粒待用；
7、将鸡胸、黄瓜、木瓜、红彩椒放入碗中拌入调好的沙拉酱；
8、将洗好控干的生菜叶铺在碗底，拌好的沙拉倒入碗中，表面撒上鱼子酱即可。

一道充满年味喜气洋洋的桃红柳绿沙拉就拌好了，清新爽口，有鱼籽的鲜，水果的清新，鸡胸肉的焦香，入口口感丰富，偶尔吃到一点点的鱼籽的爆破感，加上李锦记泰式甜辣酱的又甜又辣，和蚝油的鲜味，芝麻油的浓香是一道新年里的惊喜。

查看『桃红柳绿拌沙拉[图解]』的详细制作方法

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