[做法]:1、锅内放少许油,然后放腰果炸成金黄色捞出,再放花生米,也炸成金黄色捞出来;2、菠菜择洗干净,锅内放水烧开,然后放菠菜稍微烫一下,马上捞出来放凉水盆中;3、将菠菜攥出多余的水分,放案板上切段;4、将切好的菠菜放盆中,加少许盐味精,生抽,醋香油拌匀;5、最后撒炸好的花生米和腰果即可。查看『果仁菠菜』的详细制作方法