食友上传：橙子果冻

材料：橙汁300ML（用了十余个橙子才榨了这么点，不容易啊）、细砂糖少许、鱼胶粉8克、清水50ML

做法：
1、橙子对半切开，用勺子挖出果肉（保留几个完整的橙子皮），果肉榨成果汁
2、小锅中放入少许白砂糖和10ML水，小火煮至糖融化（关火）
3、倒入过滤后的橙汁，搅拌均匀备用
4、鱼胶粉加入40ML清水，隔热水将鱼胶粉融化
5、融化后的鱼胶粉倒入橙汁中，快速搅拌均匀
6、小心倒入橙皮碗中，放冰箱冷藏至果冻完全凝固即可

查看『橙子果冻』的详细制作方法

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