食友上传：西多士

原料：白吐司4片、三明治火腿片2片、切达芝士片2片、花生酱适量、鸡蛋2个、牛奶50ML、黄油25克

做法：
1、白吐司4片；三明治火腿切薄片、芝士片和花生酱拆开备用；
2、吐司切去四边；取两片抹上花生酱；
3、再放上一层芝士片、一层火腿片；再将另一片抹过花生酱的吐司翻过来盖在火腿上，另两片吐司相同操作即可；
4、取一大碗，打入两个鸡蛋；用小勺打散后加入50ML牛奶，再次搅打均匀；

5、用筛网将蛋汁过滤一遍，滤掉打不散的蛋白；将夹好馅心的吐司放入鸡蛋液中两面各浸泡5秒，使表面充分沾上蛋汁；
6、平底锅放入25克黄油，中火加热至黄油溶化后改小火；下入沾过蛋液的吐司片；
7、煎至两面金黄稍带焦色即可；煎完吐司还有剩余的黄油和蛋液，可将蛋液直接倒入锅中稍翻炒即成黄油蛋滑，可搭配西多士食用。

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