食友上传：芝士球

烤箱:COUSS-3501变温烤箱
材料：奶油奶酪125克，动物性淡奶油45克，自制酸奶油25克，蛋黄2个，玉米淀粉25克，细砂糖30克

做法：
1，奶酪室温软化，加糖打至糖融化。
2，加入酸奶油和淡奶油打匀。
3，加入蛋黄和白朗姆酒拌匀。
4，筛入玉米淀粉拌匀。
5，面糊装入裱花袋，模具抹油，挤入面糊9分满。
6，预热烤箱，上下火，水浴法，中上层，180度20分钟。
7，冷却后脱模，放入冰箱冷藏保存。

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