食友上传：三丝冷面

原料：鸡蛋冷面、生抽、醋、花生酱、芝麻油、辣椒油。

做法：
1、锅中放入足量的清水烧开，下鸡蛋冷面大火煮开，加1碗冷水搅拌后再煮开；
2、中火煮1-2分钟后滤水捞出，放入芝麻油拌匀晾凉；

3、花生酱按1:1的比例加入冷开水调匀；
4、冷面装盘，淋上生抽、醋、辣椒油，盖上炒3丝浇头，再浇上1大勺花生酱汁，吃时拌匀即可。

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