食友上传：奶油蘑菇汤

原料：牛奶300ml、淡奶油100克、蘑菇50克、小三角奶酪二块，大虾10只、香菇2朵、大米15克、香菇水100克、水100克、洋葱小半个、黄油10克
调料：盐少许、胡椒粉少许、鸡精少许（可不放）

做法：
1、提前准备的工作有香菇清洗后泡水一小时。
2、大虾焯水后备用。
3、其他材料需要切细切小的分别处理一下。
4、所有材料准备好后就开始进行制作。

5、豆浆机中先倒入牛奶，再倒入香菇水，倒入淡奶油，倒入小块黄油，小三角奶酪也放入，倒入虾仁，倒入蘑菇块，倒入香菇块。
6、再将豆浆机的水量调整一下，如没有达到，可加适量的水。倒入洋葱，倒入清洗好的大米（注意这里放料的前后顺序可以随意，全放进去就可以了），全部装入后，放在豆浆机上，进行操作。
7、我们可以清楚的看到这个带显示屏的按键，清楚的显示你想要操作的内容。比如倍浓豆浆，快速豆浆。今天做浓汤，我用米糊键，点击米糊键，就会显示22分钟左右。
8、这个时候，我们就可以轻松的煎几个面包块。等着喝浓汤了。看看香浓的奶油蘑菇汤就做好拉。

小提示：
1、奶油蘑菇浓汤一般是家里制作用黄油炒面粉的方法，现在有了豆浆机，这种只有在西餐店里才有的浓汤，自己在家也能轻松完成。
2、香菇虽然量不多，但在制作的时候起到的提鲜提味的作用，要注意香菇水不能倒掉哦，加入制作会更鲜更香。
3、西餐的浓汤在于汤比较浓，那我们怎么办呢？就用少许的大米加入豆浆机中，就会有好喝的浓汤拉，而且加少许的大米更香更浓也更适合中国人的胃哦。

4、这里我选用的大虾为配料，你也可以用其他海鲜，即营养，又提鲜。
5、三角奶酪，黄油，大虾在这里只是让浓汤的味道更棒。如果都没有，也没关系，一样可以做出比餐馆更好喝的蘑菇浓汤哦。
6、米虽然只放了一点，但可是让汤浓的关键哦，千万不要省略。
7、喝浓汤的时候，一定要记得做道蒜蓉面包配它。如果家里没有烤箱，可以用平底锅来煎面包，效果也一样好哦。

查看『奶油蘑菇汤』的详细制作方法

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