食友上传：香烤牛肉串

主料：牛里脊肉400克
调料：烧烤辣椒粉，烧烤孜然粉，料酒，色拉油，生抽，盐，鸡精，黑胡椒粉，生粉，白砂糖少许

做法：
1、牛里脊肉洗净，切大小合适的长扁条型，方便竹签串；
2、放入料酒、生抽、糖、鸡精、生粉、色拉油、黑胡椒粉搅拌调匀，腌20分钟；
3、腌好的牛肉片一片一片的串好，要均匀；

4、将烤盘铺上锡纸，刷上一层油防粘；
5、将牛肉串均匀码放，在肉串的两面刷油，这样烤出来的牛肉才嫩；
6、将烤盘放入烤箱上层，烤15分钟左右，烤熟即可。根据自己口味均匀的撒上烧烤辣椒粉和孜然粉，就可以吃了。

查看『香烤牛肉串』的详细制作方法

您的昵称：

 匿名

您的点评：