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食友上传:大果肉版山楂果酱

作者:123网友 发表于 2013/11/3 9:11:00回顶部
参考份量:海氏HR1871面包机
材料:山楂净果肉620克、细砂糖250克(以上份量可根据自家需要调整)
操作程序:启动果酱程序。

做法:
1、山楂洗净去核,切成小碎放入面包机。
2、加入细砂糖,选择“果酱程序”。
3、程序结束后,立即盛出装瓶。
4、晾凉后放入冰箱冷藏保存。

小提示:
1、全程按文中所述操作就行,不同品牌的面包机具体按各模式的程序情况来选择。
2、以前发过细致型山楂果酱,这次特别制作大果肉型果酱,为了突出果肉效果,在切山楂的时候不用过小,如果喜欢细致口感,山楂去核后,用料理机打成果泥放入面包机,其他步骤一样操作。
3、所有品牌面包机,只要有果酱功能,都可以这样操作,果酱做好后需要立即盛出,不要放在机内时间过久,面包机程序结束后会进入保温功能,长时间存放会让水份消耗很多,果酱就会变干。

查看『山楂果酱』的详细制作方法

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