食友上传：萝卜羊肉煲

原料：羊肉、白萝卜、香菜、姜、大料、花椒、料酒。

做法：
1、羊肉洗净切块，氽水去除血水，然后冲净；
2、白萝卜去皮切块，姜切片；
3、羊肉和热水一起下锅，放入大料、花椒和料酒，水开后小火煲约1小时至肉烂，汤会越熬越白的；
4、再放入适量盐和白萝卜，煮至萝卜熟，撒上香菜和少许鸡精即可出锅。

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