食友上传：手撕杏鲍菇

做法：
1、杏饱菇一根洗干净；用手撕成细条。
2、锅里做水，将杏饱菇绰熟；将熟杏饱菇放入凉水凉一下。

3、锅内放油，将花椒炒香捞出后，放入青、红辣椒、大蒜、姜爆香。
4、捞出凉过的杏饱菇，淋干水份后装盘，将花椒油倒入盘内，加入适量盐、酱油、醋、糖、鸡精拌均匀即可食用。

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