食友上传：冰糖猪蹄

原料
猪蹄一只，生姜10克，葱10克，冰糖粉4茶匙（20克）

做法
1，猪蹄一只洗净
2，放入高压锅内，加入适量的水
3，水开后中小火20分钟压熟
4，锅内放少量的油和冰糖
5，小火变成焦糖色
6，葱切段，姜切片
7，将刚才煮猪蹄的汤重新倒入有焦糖的锅中
8，加入猪蹄，葱姜开煮
9，水干即可。

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