食友上传：虾皮萝卜丝汤

二、步骤
1、葱白葱绿分开切小段；
2、萝卜去皮刨丝；
3、锅中放少许油，将葱白、虾皮放入伴炒；
4、倒入适量清水，煮开；
5、放入萝卜丝再次煮开，放适量盐，再继续煮8-10秒；
6、撒上葱绿部分即可。

三、提醒
1、葱白葱绿要分开，葱白比较耐煮，先放入伴炒，葱绿最后用撒的，这样会更好看些；
2、虾皮要炒一下，会更加香的；
3、萝卜丝要等汤煮开了之后再下锅，这样可以最大程度的保证萝卜的营养。

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