食友上传：鸡汁土豆泥

主料：土豆1个（约600克）
配料：鸡汁高汤20克、牛奶20克、黄油10克、现磨黑胡椒粉1茶匙

做法：
1、准备好材料。土豆洗净表皮的泥土，然后连皮放入锅中，煮软至筷子能很轻松插入土豆中。
2、将土豆去皮，用勺子压成块。然后分别将土豆块放入料理机中。
3、依次搅打成土豆泥。将土豆泥倒出碗中，这时的土豆泥变得非常细腻。
4、鸡汁高汤加入1汤匙清水拌匀，将黄油、鸡汁高汤、牛奶放入微波炉里高火叮30秒。
5、将融化的黄油倒入土豆泥中，拌匀，让土豆泥更充分地吸收。
6、再倒入热牛奶拌匀。然后倒入鸡汁高汤，再次拌匀。
7、最后倒入现磨黑胡椒粉拌匀。土豆泥装入裱花袋中。将土豆泥用裱花袋挤入容器中。
8、奶汁土豆泥就做好了，可以开动啦。

小提示：
1、土豆一定要煮软，才容易把土豆泥搅打得更细滑。
2、鸡汁高汤里有盐了所以不用加盐，如果是自己熬制的鸡汁必须加盐。
3、土豆泥的浓稠程度可以根据个人喜好增减牛奶。
4、裱花袋挤土豆泥只是为了漂亮，没有裱花袋，可以将土豆泥直接盛在容器里即可。

查看『鸡汁土豆泥』的详细制作方法

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