【做法】:1,菠萝去皮切小块2,切好的菠萝放盆中,加适量白砂糖腌制两个小时至出水(白砂糖可以稍微多放一些,没有白砂糖就用绵白糖)3,腌好的菠萝连汤汁一起倒入锅中,加适量清水大火煮开
4,改小火慢慢熬,熬至锅内的汤汁变得很浓的时候加入泡软的吉利丁片5,搅拌至吉利丁完全融化以后关火6,晾凉以后装入小瓶中,放冰箱冷藏过夜即可查看『菠萝果冻』的详细制作方法