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食友上传:酒香烤鸡腿

作者:123网友 发表于 2013/12/18 18:06:00回顶部
材料:鸡腿2只、黑胡椒适量、朗姆酒适量、盐适量、百里香适量。

做法:
1.准备材料,洗净鸡腿。
2.用牙签或叉子在鸡腿上扎一些孔。
3.加适量朗姆酒给鸡肉去腥提鲜。
4.抹适量盐在鸡腿上,前前后后反复搓搓,薄薄一浅层就行,不然会咸啊。

5.盖保鲜膜冷藏1小时或更久入味。
6.将百里香的叶子撒在处理好的鸡腿上。
7.研磨出新鲜的黑胡椒碎,现磨的味道更浓郁。
8.烤箱220度,40分钟或一小时,至表面焦黄色,很香哦。

查看『酒香烤鸡腿』的详细制作方法

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