食友上传：拍黄瓜

主料：黄瓜2根、大蒜4瓣
辅料：盐2克，鸡精2克，醋少许，香油适量

做法
1、黄瓜洗净放在菜板上，用切菜刀平拍，使黄瓜开裂。
2、切成小块。
3、大蒜剁碎。
4、把拍好的黄瓜和大蒜放入盘中，加入盐香油鸡精和少量的醋搅拌均匀即可。

叨唠：黄瓜要选用比较嫩的这样味道才会浓。

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