食友上传：凉拌鱼腥草

材料：鱼腥草200克、干辣椒、植物油、生抽、醋、盐、香油、香菜

做法：
1、鱼腥草洗干净去掉老根的须、择成自己喜欢的长度，用盐腌制5--10分钟
2、干辣椒和香草洗干净切成段备用
3、将腌制好的鱼腥草加上生抽、醋、香油拌匀
4、锅内放油烧至五成热，放入干辣椒段用小火爆出香味
5、将锅中的油和干辣椒一起倒入拌好的鱼腥草中，加入香菜段后再稍拌一下即可

查看『凉拌鱼腥草』的详细制作方法

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