食友上传：葡萄干吐司

材料：牛奶220ml、鸡蛋2个、高筋面粉435克、葡萄干65克、即发酵母粉4克
调料：砂糖2大勺、盐1小勺、橄榄油3大勺

制作：
1、葡萄干用热水泡软，控去水，用纸巾吸去多余水份。称量好材料和调料。
2、在面包机的桶内放入牛奶、鸡蛋，在一角处放入盐。放入砂糖。放入橄榄油。用筷子轻轻搅匀。
3、慢慢倒入面粉，将液体全部覆盖，在面粉上部用勺子划出坑，放入即发酵母粉。
4、将桶放入面包机内锁定，盖上盖子，选择自定义和面程序，定时10分钟，启动。

5、选择欧式面包，烧色选择轻度，磅选选择750g，启动。
6、在蜂鸣器第一次响时打开盖子，加入葡萄干。盖上盖子，等到程序结束。
7、将面包取出，放到烤网上晾至微凉。
8、将面包再度放入面包机内，盖上盖子，过约30分钟后再取出，可使面包表皮更柔软。

小提示：
1、在自动的面包程序启动前先和面10分钟，能让面和得更好。
2、和面时如果有小面团挂桶壁上，可开盖用筷子刮一下。
3、葡萄干因为家里只有这些了懒得再出去买所以显得少了点，可以多加点噢。

查看『葡萄干吐司』的详细制作方法

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