做法:1、冬瓜去籽和皮,切厚片;豆腐切厚片;虾去虾须、虾线,一分为二;花蛤放清水里,让其吐泥沙。2、汤锅加水,烧开,放冬瓜片、豆腐片,加葱段、姜片,烧开煮2分钟。3、放虾、花蛤、盐、味精煮至海鲜变色,加香油,关火即可。查看『海鲜冬瓜汤』的详细制作方法