食友上传：韩式炒年糕

原料：年糕300克、洋葱半个、鱼丸4个、青椒1个、韩式甜辣酱、番茄酱。

做法：
1、洋葱切片、青椒切块，炒锅内先铺一层切好的洋葱、再铺上青椒；
2、放上鱼丸，鱼丸上铺年糕；
3、两大勺辣酱放在上面，不用翻动；
4、倒一点水，没过食材的一半；
5、煮十分钟，出锅前调入番茄酱即可。

经验分享：
1、年糕制作前先用热水烫软，防粘锅。
2、煮制时加水的量一定不要太多，等基本收干水份即可关火。
3、出锅时加入番茄酱口感更好。

查看『韩式炒年糕』的详细制作方法

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