食友上传：黑三剁

原料：猪肉馅150克，玫瑰大头菜100克，青椒50克
调料：料酒1茶匙（5ml），老抽1茶匙（5ml）

做法：
1，准备材料
2，将青椒洗净后，切成丁，大头菜也切成丁
3，锅中放少许油，倒入肉馅炒熟
4，放入大头菜
5，加入青椒丁
6，倒入料酒和老抽，翻炒后即可

提示：
1，此菜是云南名菜
2，如果没有大头菜，可以用袋装的大头菜也一样味美。
3，如果有红椒加入一点，颜色也非常漂亮。
4，如果把大头菜换成西红柿，就是红三剁。

查看『黑三剁』的详细制作方法

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