食友上传：芒果班戟

班戟皮：蛋黄2个，细砂糖15克，牛奶125克，无盐黄油15克，低粉45克
夹馅：动物性淡奶油，细砂糖，芒果肉

做法：
1，蛋黄加糖搅拌至糖融化。
2，加入牛奶拌匀。
3，筛入低粉拌匀。
4，加入融化黄油拌匀，面糊过筛一次，静置20分钟。
5，平底不粘锅烧热后小火，倒入一勺面糊推圆，面糊成型变色，晾凉。
6，煎好的饼皮铺好，放上一层打发奶油，再放芒果，再加一层鲜奶油，包成方型。

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