食友上传：炸藕盒

步骤：
1，鲜藕洗净去皮，切成连刀状。
2，肉馅加葱姜末，生抽，鸡精，少量的植物油，少许的胡椒粉，拌匀待用。
3，将连刀藕轻轻的撬起一片，用筷子塞入肉馅，再把上下两片藕压紧。

4，大碗里放一半普通面粉，一半生粉，用适量的水将两种面粉和匀，然后再磕入一个鸡蛋，继续搅拌均匀，如果感觉面糊太稠，可以再稍加一点水。
5，另外准备一盘敢面粉。
6，先将加入肉馅的藕在干面粉上滚一下，然后在放入刚才和好的面糊里，让整个藕都沾上面糊。
7，锅里放油至6、7成热，下入沾了面粉的藕合，炸至两面微黄即可。

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