食友上传：桂花糯米藕

原料：莲藕一节，糯米适量，冰片糖适量，桂花适量（本来莲藕是两节，没想到削好皮之后，有一节通了，里面有淤泥，只好扔掉了，所以就做了一节莲藕的。至于冰片糖，这个可以换成各种糖，家里有冰糖，白糖都可以的）。

步骤：
1、莲藕洗净削皮备用，糯米泡水半小时以上，备用。
2、莲藕选取比较细的一头，在大约五分之一的地方切开。
3、把切开的两块藕都塞满泡好水的糯米。
4、把两块藕合在一起，用牙签固定后，放进压力锅里，到上清水，放入冰片糖。
5、煮15分钟，压力锅自动排气之后，糯米藕就基本做好了。
6、取一锅子，倒入一些煮藕的汤汁，撒一些桂花进去，勾一个薄芡。
7、讲芡汁淋在切好的藕片上，再撒上一些桂花，桂花糯米藕就做好了。

查看『桂花糯米藕』的详细制作方法

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