食友上传：珊瑚藕片

原料：鲜藕1节约300克、红椒半个、白糖50克、白醋50克、盐适量

做法：
1.藕去皮切片，烫水冲凉。红椒切丝，取少许再切成丁。
2.将白糖、白醋、盐、红椒粒调匀制成糖醋汁。
3.藕片用糖醋汁浸泡入味（约半小时）既可装盘。

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