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五彩山药
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作者:
123网友
发表于 2013/4/23 15:54:00
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做法:
1、山药去皮洗净,斜切片;
2、青红椒、里脊切片;
3、山药、青红椒分别焯水,过凉水后沥干备用;
4、油热后,蒜爆锅,入里脊翻炒;
5、肉翻炒变色后,淋入适量料酒和酱油,依次下入焯水的山药、青红椒和水发木耳继续翻炒;
6、待汤汁基本收干,加适量盐和味精出锅即可。
查看『五彩山药』的详细制作方法
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