食友上传：杏子果酱

做法：
1、准备好食材：杏子420克、白糖120克、麦芽糖50克、柠檬汁少许。我做的多些，亲们按这个比例添加就好。
2、杏子洗净晾干，用手掰成小块放入干净的盆中，表面洒上白糖。
3、放一晚上，或者一小时以上，等果胶出来。
4、放入干净的锅中，慢慢熬制，加入麦芽糖。
5、再滴入几滴柠檬汁。
6、继续煮，收到汁稍干就好。

小提示：
1、果酱趁热装入消过毒的瓶子里，装好后，将瓶子口倒放15秒，可以给瓶子消毒。然后正着放，放入冰箱。
2、白糖的量可以根据自己口味相应增加。
3、果酱放在冰箱冷藏室一般可以保存一至二月，为了新鲜，还是尽快食用完为好。
4、自制的无添加杏子果酱，配上面包片，好味呀！

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