食友上传：荷包鸡翅

【原料】：鸡翅中、芦笋、彩椒、香菇、菠菜
【调料】：法式黑椒腌料、蜂蜜水

【做法】：
1，鸡翅中在买的时候，让店家帮忙从中间剁开；
2，翅中清洗干净，切面朝上，用力挤出中间的两根骨头（双手配合，千万不要扎手）。
3，将骨头拽出来，用小刀切去连着的筋，不要将鸡翅弄破哦！
4，将所有的鸡翅脱骨完毕，扔去骨头不要。

5，将鸡翅放盆中，加入腌料，腌制料的用量，每份包装上都写的很清楚，按照配比换算一下就可以。一般的腌料，超市有卖。
6，腌好的鸡翅放冰箱冷藏腌制3到4个小时，充分入味。
7，菠菜择洗干净，放沸水中焯一下，芦笋尖也放沸水中焯，彩椒切粗条，香菇也切成粗条。
8，腌好的鸡翅拿出来，每隔鸡翅中穿一根黄椒，一根红椒，一根香菇，一个芦笋尖。

9，烤盘铺锡纸，放上做好的荷包鸡翅；
10，烤箱预热200度，放中层上下火烤20分钟。
11，烤到还剩五分钟的时候，将烤盘拿出来，在鸡翅表面刷一层蜂蜜水，放入烤箱继续烤完。
12，菠菜控净水分，用两到三根菠菜卷成菠菜卷垫到盘子底部，上边摆烤好的荷包鸡翅即可。

查看『荷包鸡翅』的详细制作方法

您的昵称：

 匿名

您的点评：