食友上传：白灼芥兰

原料：芥兰、葱姜丝、红椒丝、糖、生抽酱油、美极酱油、花椒油。

做法：
1、把芥兰择洗干净，根部用小刀刮去表皮。鲜姜切丝、大葱切丝备用。
2、把洗净的芥兰放到沸水里烫熟，捞出待用。
3、炒锅放少许花生油烧热，放葱、姜丝，稍煸出香味。放入糖、生抽酱油、美极酱油、花椒油调好口文火搅动，出香味即可。
4、加工好的酱油汤汁淋在盘底，再把芥兰整齐摆放装盘。

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