食友上传：肉末酸豆角

做法
1，豆角洗净，晾干；
2，每5颗卷成团；
3，放入泡菜坛子；
4，2－3天之后从坛子中取出即成酸豆角。
5，酸豆角切碎，我没敢切小，有人会有意见，就这样上桌就已经说不好夹了。
6，肉末用少许酱油搅拌一下。
7，锅里放油，下入肉馅，翻炒，
8，下入酸豆角搅拌好即可。这个菜我没有放其他调料，光是酸豆角那种酸酸的味道就已经非常好吃了。喜欢吃辣的，多放一点泡红椒。

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