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食友上传:南瓜汤

作者:123网友 发表于 2013/12/24 11:04:00回顶部
准备的材料:南瓜半个,洋葱1/4个,红薯1个,淡奶油适量

制作过程:
1、将南瓜和红薯洗净后,切块蒸锅蒸熟,
2、把蒸熟的南瓜去皮,放入锅中,
3、把红薯切丁放入锅中,
4、放刚没南瓜和红薯的清水,放入切碎的洋葱,
5、煮开后将南瓜红薯放入筛网中,用调羹按压,使南瓜和红薯更加的细腻,
6、将筛过的南瓜和红薯放入汤锅中,放适量的清水,再倒入适量的淡奶油,
7、放入适量的白糖,煮开后关火即可食用。

温馨提示:
1、煮熟后的南瓜和红薯最好用筛网过滤一下,这样南瓜汤吃起来更加的细腻、美味,
2、淡奶油放入后,不要煮太久,不然营养全跑了,
3、有些人觉得这里放入洋葱会不好吃,告诉你哦,一点也没有刺鼻的味道哦,
4、清水的量不要太多哦,只要刚刚没过南瓜和红薯就可以了,这样会比较稠一些,第二次放入汤锅中加淡奶油时,可以不加清水哦。

查看『南瓜汤』的详细制作方法

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