操作:1、小土豆洗净,用水煮熟,晾凉后用刀把小土豆压扁,待用。2、锅里放少许油,加热,将压扁的小土豆倒入锅内,加入少许盐、糖和葱花翻炒出锅即可。3、可根据个人口味洒少许椒盐。查看『椒盐小土豆』的详细制作方法