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食友上传:紫菜包饭

作者:123网友 发表于 2013/5/2 16:39:00回顶部
材料:韩国紫菜若干,广味香肠、鸡蛋3个,黄瓜一根,米饭适量,盐,香油

制作:
1.温热米饭中加入少许盐调味,一点点香油拌匀备用;
2.鸡蛋3个磕入碗中打散,点上一点点盐。煎锅烧热,倒入适量蛋液,小火摊成蛋饼;
3.见蛋液凝固后,翻面摊熟取出放凉备用;
4.香肠切成细条,蛋饼切条,黄瓜用盐腌好备用;

5.我用的韩国紫菜包装,取一片紫菜,放到帘子上,马上适量的米饭,不要太多,以免卷不起来;
6.在米饭上码上香肠,蛋皮,黄瓜,如果喜欢可以放入2根香肠;
7.把紫菜卷起,卷紧,用帘子卷紧紫菜卷,并且塑形成方的;
8.最好后建议做好后尽快食用。

提示:卷卷儿的时候一定要卷紧,这是最重要的。因为如果卷的不紧,切的时候就会松散开,我没切因为紫菜已经很小了,可以直接吃掉。

查看『紫菜包饭』的详细制作方法

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