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食友上传:杏仁豆腐

作者:123网友 发表于 2013/10/28 16:25:00回顶部
原料:牛奶1袋、杏仁露1罐、琼脂4-5克、喜甜可加砂糖1汤匙、糖桂花或蜂蜜适量

做法:
1、准备好所需要原料,杏仁露一罐、牛奶、琼脂;
2、琼脂放入清水中浸泡至软,淘洗几次。放入锅中加入约200ml清水小火加热至融化;
3、把融化的琼脂液倒入碗中,倒入煮开的杏仁牛奶液中混合均匀;
4、把混合好的杏仁豆腐液倒入容器中,冷却后盖上盖子放入冰箱冷藏至凝固。大概2-3小时即可凝固,吃时切块,淋入糖桂花或蜂蜜即可。

查看『杏仁豆腐』的详细制作方法

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