
【做法】:
1,鸡蛋打散,加入白砂糖打匀;
2,低筋面粉和泡打粉混合过筛,用打蛋器搅匀;
3,加入色拉油拌匀;
4,装入裱花袋中,挤入蛋糕模里,盖上另外一半蛋糕模;
5,烤箱预热180度,中层,烤20分钟左右。
6,烤好后脱模,插入纸棒,晾凉;
7,巧克力隔水加热融化;
8,用勺子将巧克力液浇到蛋糕上(如果融化以后的巧克力太浓的话,就用勺子抹到蛋糕上,尽量抹薄薄的一层);
9,巧克力表面撒彩糖装饰;
10,将做好的棒棒糖蛋糕自然晾到巧克力凝固,包装即可(我们家窗台上正好有一个大个的西葫芦,我就把蛋糕插在那上边让巧克力晾凉凝固,很好用)。
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