食友上传：酸奶戚风

模具：8寸活底圆模一个
材料：蛋黄5个，细砂糖20克，自制酸奶90克，玉米油55ML，低粉80克，蛋白5个，细砂糖40克，柠檬汁几滴
烤箱：COUSS-3501变温烤箱

做法：
1，蛋黄加细砂糖打匀。
2，加入酸奶和玉米油混合均匀。
3，筛入低粉拌匀。
4，蛋白加几滴柠檬汁打至粗泡状态，再一次性加糖加到干性蛋白状态。

5，先取1/3蛋白混合蛋黄糊。
6，再把剩下的蛋白全部混合均匀。
7，预热烤箱，上下火，中下层，150度60分钟
8，出炉后立刻倒扣至冷却。

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