食友上传：琥珀桃仁

材料：核桃仁200克、白糖130克、植物油10克。

做法：
 1 核桃用钳子夹开后剥出桃仁，放入微波炉高火8分钟取出晾凉（加热时间可根据微波炉功率大小适当调整）；
 2 锅里放入植物油和白糖，开小火慢慢将糖融化；
 3 等糖全部融化后继续小火将其熬成琥珀色；
 4 将核桃仁放入，保持微火翻炒至糖液全部包裹住核桃仁；
 5 将核桃仁取出分开摊放在油纸上，晾凉即可。

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