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食友上传:酸甜樱桃小萝卜

作者:123网友 发表于 2013/10/6 10:32:00回顶部
主料:樱桃萝卜200克
辅料:糖25克,白醋20克,柠檬汁适量,盐适量

做法;
1、萝卜洗净,去掉茎、叶。用筷子放在萝卜两面,切成薄片,底部不要切断。
2、拔萝卜移位90°,切成十字花刀。
3、切好的小萝卜。均匀的撒上盐,腌制5分钟。
4、倒掉腌制出的汤汁,加入糖白醋挤上适量的柠檬汁,搅拌均匀即可。

叨唠:
1、把花朵放在盘子中浇上汤汁即可。莲花,花朵也是不难的,你只需要先划好“米”字形,然后沿萝卜皮慢慢的削到萝卜的底部就好了。
2、把筷子放在萝卜的两边,可以防止萝卜切断。放入冰箱冷藏味道更好。

查看『酸甜樱桃小萝卜』的详细制作方法

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