食友上传：圣诞巧克力屋

食材：牛奶巧克力300g，草莓巧克力200g，抹茶巧克力100g，橙子巧克力100g，彩色糖珠适量。

做法：
1、将装有巧克力的碗分别放在50-60度左右的热水里隔水融化（水要低于碗的高度）。
2、融化好的巧克力根据颜色倒在小房子模具里面。
3、全部倒好后双手拿起模具两边向桌子上轻磕两下，以免中间有气泡，也可使巧克力的面变平整。
4、入冰箱冷藏5-10分钟取出脱模，需要再重复一次第2-4步骤才能够拼出一个完整的房子。

5、取一些白色的巧克力液装入裱花袋，下面剪一个小口，用巧克力作为粘和剂将小房子组合起来。
6、取一张油纸或者一个大于房子的盘，在上面倒一层白巧克力液准备做房子底，轻磕后入冰箱冷藏变硬。
7、取橙子巧克力液装入裱花袋后下面剪小口，把维尼的模具放在油纸上，巧克力液倒入模具中1厘米左右的厚度，待稍微凝固一点的时候迅速去掉模具，凝固的太狠就去不掉了，等到巧克力9成硬的时候用模具压出维尼的表情。
8、圣诞树用巧克力液当粘和剂，沾上一些漂亮的彩糖，最后将小房子放在巧克力底上，装饰上圣诞树、维尼以及糖果的小路。

小提示：网上搜索（圣诞屋巧克力模具）就可以找得到了，价格只有几块钱，选择巧克力店购买，这样模具和各种味道的巧克力都有了，没有彩色巧克力的话，用黑色和白色的都可以，融化巧克力的温度不能过高，除了隔水融化另一种方法是用吹风机的热风吹，但是要小心不要吹的到处都是。

查看『圣诞巧克力屋』的详细制作方法

您的昵称：

 匿名

您的点评：