食友上传：老式鸡蛋糕

材料：鸡蛋3个、低粉75克、绵白糖75克、玉米油25ml、白芝麻适量（8个）

做法：
1、材料备好。鸡蛋打入干净的盆里，加入全部绵白糖，用电动打蛋器低速搅打。
2、蛋液逐渐体积增大、颜色变浅，提至3档继续打发。蛋液打至膨胀粘稠，提起打蛋器蛋液不会立刻消失。
3、分两次筛入过筛两遍的低粉，快速用炒菜手法切拌均匀。倒入玉米油，切拌均匀。

4、将蛋糊装入蛋糕纸杯中（九分满），表面撒上白芝麻。将蛋糕纸杯放入面包桶中（8个分两次烤）。
5、启动面包机的烘烤程序，中色，35分钟（如果是烤箱，170度预热，中层，上下火，15分钟左右）。
6、35分钟后，香喷喷的蛋糕出炉了，出炉后把蛋糕放在晾网上晾凉即可食用。

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