做法:1.准备好所需食材;2.将所有原料倒入汤煲中,加入清水;3.盖上盖子,大火煮沸;4.沸腾后转小火,开盖搅拌一下,至冰糖完全溶化,再煮5分钟关火;5.将汤汁过滤一遍;6.最后在表面撒上干桂花即可,放入冰箱冷藏过后饮用口感更佳。
提示:通过改变配量的剂量,可以调节成品的口味,山楂多一些,就酸一些,冰糖多一些,就甜一些,这个可根据自己喜好来调节。查看『桂花酸梅汤』的详细制作方法