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食友上传:桂花酸梅汤

作者:123网友 发表于 2013/6/20 16:23:00回顶部
原料:甘草10克、山楂15克、乌梅20克、冰糖30克、干桂花适量、水500克

做法:
1.准备好所需食材;
2.将所有原料倒入汤煲中,加入清水;
3.盖上盖子,大火煮沸;
4.沸腾后转小火,开盖搅拌一下,至冰糖完全溶化,再煮5分钟关火;
5.将汤汁过滤一遍;
6.最后在表面撒上干桂花即可,放入冰箱冷藏过后饮用口感更佳。

提示:通过改变配量的剂量,可以调节成品的口味,山楂多一些,就酸一些,冰糖多一些,就甜一些,这个可根据自己喜好来调节。

查看『桂花酸梅汤』的详细制作方法

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