食友上传：燕麦饼干

食材：面粉90克，黄油40克，小苏打2.5克，黑燕麦40克，葡萄干30克，红糖40克，热水20毫升。

准备过程：
燕麦浸泡20分钟，葡萄干洗干净浸泡（燕麦很容易熟，我这种黑燕麦只要提前浸泡20分钟就可以了）。

制作过程：
1.黄油隔水放盆里融化，放入红糖搅拌均匀；
2.小苏打用20毫升热水充分融化放入盆里搅拌均匀；
3.黑燕麦和葡萄干控干水分加入盆里，面粉也过筛放入盆里；
4.搅拌均匀，合成光滑的面团；
5.取18或是20克面团，揉成小圆球，在压成饼就可以了；
6.烤箱180度中层，15分钟就好了哦。

查看『燕麦饼干』的详细制作方法

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