做法:1、木耳提前泡发。油菜洗净沥水。2、锅中放油爆香姜碎。下入木耳炒均,加入盐和一点水烧开。3、加入油菜翻炒均匀。4、芶入水淀粉加入鸡精调味,出锅前淋入香油即可。
叨唠:炒制木耳时添加一点水以免溅油。查看『木耳炒油菜』的详细制作方法