食友上传：荷塘小炒

材料:莲藕、胡萝卜、芦笋、熟白果、百合、黑木耳。
调料:盐、素易鲜。

做法:
1、将藕刨去皮后切成薄片，清水中滴几滴白醋浸入藕片防止变黑；
2、胡萝卜切成片，芦笋去掉老根切段，百合掰开洗净，黑木耳泡开后剪去根部，撕成小块；
3、热锅入油，油温后入莲藕、胡萝卜、芦笋、熟白果、黑木耳煸炒；
4、加2汤勺清水，调入盐和素易鲜，大火翻炒1分钟，最后加入百合翻炒几下即可。

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