食友上传：小窝头

原料：玉米面粉100克，黄豆面粉100克，小米面粉100克，白糖15克，清水250克

做法：
1、将粉类混合。加入清水。搅拌成团至无干粉。
2、取一个小面团，搓圆（大约20克）。将圆球套在食指上，整形。
3、蒸笼点蒸笼纸，将窝头码入。
4、锅子烧开水，将窝头摞上，蒸15-20分钟，焖5分钟。取出，晾凉即可。

唠叨几句：
1、小窝头的原料可以根据各人喜好添加，比例也可以根据个人喜好。
2、清水加入就湿润了面团，无干粉即可。
3、窝头大小根据个人喜好，嫌麻烦可以做大点。
4、杂粮不易熟，所以虽然小，也不能太早出锅哦！

查看『小窝头』的详细制作方法

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