食友上传：干煎带鱼

原料：带鱼500克、胡椒粉少许、盐1/2茶匙、姜片3片、油3汤匙。

做法：
1、带鱼洗净切件，抹干水分，用酒及胡椒粉腌20分钟。
2、锅烧热放3汤匙油，加入姜片及鱼块，煎至两面金黄色即可。

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